Plante vivace de 20-50 cm, glauque, glabrescente, à racine épaisse, profonde ; tige robuste, sillonnée, pleine, à nombreux rameaux étalés en corymbe ; feuilles raides, charnues, oblongues, bipennatiséquées, à lobes épineux, carénés en dessous, canaliculés en dessus ; fleurs blanches, rayonnantes, polygames, la centrale de l'ombellule sessile et seule fertile ; ombelles à 5-8 rayons courts, épais, anguleux, inégaux, pubescents ; involucre à 5-8 folioles linéaires-lancéolées, épineuses, carénées, presque aussi longues que l'ombelle ; calice à 5 dents en alêne, raides, épineuses ; pétales obovales, émarginés, à pointe courbée ; styles dressés, allongés; fruit renfermé dans le réceptacle, oblong, à bec court ; méricarpes à 5 côtes égales, déprimées, ondulées.