Paysage caractéristique du quadrant sud-ouest de la péninsule Ibérique, où les cultures, les herbages ou les fruticées méditerranéens, en juxtaposition ou en rotation, sont ombragés par une canopée assez fermée à très ouverte de Chênes indigènes Quercus suber, Quercus rotundifolia, Quercus pyrenaica, Quercus faginea. C’est un habitat important de rapaces, dont l’Aigle ibérique endémique menacé Aquila adalberti, de la Grue Grus grus, de grands insectes et de leurs prédateurs et du Lynx ibérique menacé Lynx pardinus.