Sa hauteur varie de 30 à plus de 80 cm. Les feuilles basales vertes sont en forme de coeur et sont dentées. Elles ont un long pétiole. Les feuilles supérieures sont très découpées et aussi dentées. A l’extrémité de la tige, peuvent se développer deux ou trois ombelles. Alors que les bractées sont bleuâtres, les fleurs sont blanches et petites. Ce n’est qu’à partir de la quatrième année que la plante fleurit!