Port de S. oleraceus : plante annuelle à feuilles oblongues, sinuées-dentées, pennatifides ou souvent indivises et lancéolées, plus fortement spinuleuses, embrassant la tige par deux oreillettes larges, arrondies, contournées ; involucre lisse ou offrant quelques cils glanduleux assez fréquents sur les pédoncules ; akènes dépourvus de rugosités, lisses ou offrant sur les bords quelques très petites cils ; fleurs jaunes.