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Nom : Helminthotheca echioides (L.) Holub ( Picride fausse-vipérine )
Autre(s) nom(s) :
Helminthie fausse-vipérine, Picris fausse Vipérine.
Famille : ASTERACEAE
Floraison : Juin – Septembre
Forme biologique :
Hémicryptophyte, Thérophyte.
Description dans la flore de Coste :
Plante annuelle à tige de 3-10 dm dressée, rameuse, hispide ; feuilles très rudes, hispides, oblongues, les radicales entières ou lâchement sinuées, rétrécies en pétioles, les supérieures cordées-embrassantes offrant deux oreillettes arrondies ; involucre à folioles extérieures largement ovales-cordées, acuminées, les intérieures étroites atténuées en longue pointe ; akènes jaunâtres ou rougeâtres un peu comprimés, ridés transversalement, brusquement terminés par un bec capillaire aussi long que l’akène ; aigrette à soies blanches plumeuses ; fleurs jaunes.
Usages / particularités :
Les jeunes feuilles en rosette sont consommées crues en Italie. Mais le plus souvent, on les fait cuire en soupe. Plus agée, la feuille devient amère.
Présent dans le(s) département(s) suivant(s) :
Ain, Aisne, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardennes, Aube, Aude, Aveyron, Bas-Rhin, Bouches-du-Rhône, Calvados, Cantal, Charente-Maritime, Cher, Corrèze, Corse-du-Sud, Côte-d’Or, Côtes-d’Armor, Deux-Sèvres, Dordogne, Doubs, Drôme, Essonne, Eure, Eure-et-Loir, Finistère, Gers, Gironde, Haute-Corse, Haute-Loire, Haute-Marne, Hautes-Alpes, Haute-Saône, Hauts-de-Seine, Ille-et-Vilaine, Indre, Indre-et-Loire, Isère, Jura, Landes, Loire-Atlantique, Loiret, Loir-et-Cher, Lot, Lot-et-Garonne, Maine-et-Loire, Manche, Marne, Mayenne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Morbihan, Moselle, Nièvre, Nord, Oise, Orne, Paris, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées-Orientales, Saône-et-Loire, Sarthe, Seine-et-Marne, Seine-Maritime, Seine-Saint-Denis, Somme, Tarn, Tarn-et-Garonne, Territoire-de-Belfort, Val-de-Marne, Val-d’Oise, Var, Vaucluse, Vendée, Vienne, Yonne, Yvelines.
Ecologie :
On la trouve sur les bords des chemins et des champs, les lieux incultes.
Phytosociologie :
Ordre | Classe |
Agropyretalia intermedii-repentis | Agropyretea pungentis |
Communautés non littorales. | Végétation vivace graminéenne, xérophile et semi-rudérale, surtout sur sables, limons et substrats calcaires, à distribution européenne et ouest-sibérienne. |
Ordre | Classe |
Onopordetalia acanthii | Artemisietea vulgaris |
Communautés thermophiles à dominance de vivaces et de bisannuelles, eurosibériennes à subméditerranéennes. | Végétation rudérale, anthropogène, nitrophile à dominance d’espèces vivaces, eurosibérienne et méditerranéenne. |
Alliance | Ordre | Classe |
Sisymbrion officinalis | Sisymbrietalia officinalis | Sisymbrietea officinalis |
Communautés vernales surtout eurosibériennes sous climat tempéré. | Communautés nitrophiles vernales à tardi-vernales, des sols peu épais mésoclines, eurosibériennes et méditerranéennes. | Végétation anthropogène à dominante d’annuelles et de bisannuelles, plus ou moins nitrophile, des stations rudéralisées et irrégulièrement pertubées. |
Taxonomie :
Helminthotheca echioides (L.) Holub a pour synonymes (Informations issues de la BDTFX Version 2.0, Tela Botanica) :
– Crepis echioides (L.) All.
– Helminthia dichotomos Dulac
– Helminthia echioides (L.) Gaertn.
– Helminthia echioides proles humifusa (Trévis.) Rouy
– Helminthia echioides subsp. humifusa (Trévis.) Arcang.
– Helminthia humifusa Trévis.
– Helminthia tuberculata Moench
– Picris echioides L.