Galéga officinal, Lilas d'Espagne, Rue de chèvre, Sainfoin d'Espagne

Plante vivace de 50 cm à 1 mètre, herbacée, glabre, dressée, croissant en touffes ; feuilles imparipennées, à 5-8 paires de folioles oblongues ou lancéolées ; stipules libres, grandes, acuminées ; fleurs bleuâtres, rarement blanches, assez grandes, nombreuses, en grappes oblongues, axillaires, longuement pédonculées, plus longues que la feuille ; calice glabre, en cloche, bossu à la base, à 5 dents presque égales, en alêne, égalant le tube ; étendard dressé, oblong, dépassant les ailes et égalant la carène subaiguë ; étamines à peine diadelphes, la 10e soudée jusqu'au milieu au tube des 9 autres ; stigmate terminal, en tête ; gousses longues de 2-3 cm, étalées-ascendantes, linéaires, bosselées, obliquement striées, glabres.

Ses jeunes feuilles étaient consommées cuites en Italie et en ex-Yougoslavie. La plante contient des alcaloïdes dont la galégine. Attention, on rapporte que des moutons auraient été empoisonnés par la plante. Elle est utilisée en médecine depuis le 16ème siècle pour ses propriétés diurétique et antidiabétique. L'espèce est également utilisée comme plante ornementale.

Juin à Août

Bleu, Blanc

Vivace

Hémicryptophyte

50 cm à 100 cm